Magimix Cook Expert – Robot cuiseur multifonctions | Mon avis

Le robot cuiseur Magimix Cook Expert est idéal pour ceux qui veulent un appareil complet, mais en même temps simple et pratique à utiliser pour préparer différents plats.

En effet, aussi bien ceux qui débutent en cuisine, mais aussi ceux qui ont plus d’expérience, trouveront dans ce robot cuiseur un allié valable car il s’inspire des modèles professionnels. D’autre part, la marque Magimix est l’une des meilleures marques qui opère dans le secteur de la restauration depuis plus de 40 ans.

Ce modèle se distingue par son design essentiel et compact, l’utilisation de matériaux de qualité et la capacité de remplir les fonctions de 5 appareils. Fondamentalement, tout ce dont vous avez besoin dans la cuisine, du mixage, du hachage, du fouettage, de la cuisson mais aussi de la préparation de savoureuses centrifugeuses.

Un ensemble d’accessoires complet et de qualité

L’attention de Magimix à ses produits et à ses détails est tout de suite évidente lorsque nous ouvrons le grand emballage et découvrons un emballage bien pensé avec les éléments individuels parfaitement emballés afin d’éviter les dommages accidentels pendant le transport. La première chose qui frappe, c’est certainement la richesse des accessoires qui sont si nombreux et laissent de prime abord un peu perplexe.

En effet, en plus des accessoires strictement liés au fonctionnement du robot cuiseur, vous trouverez également une balance numérique noire avec une ligne élégante et minimale, et deux spatules : une en plastique et une en silicone 2 en 1 (le silicone partie se détache pour laisser place au métal qui sert à racler le fond du récipient métallique), tous deux de forme conçue pour s’adapter à celle des bassins. Mais les surprises ne s’arrêtent pas là, en effet, avec un livret d’instructions bien détaillé, vous trouverez également un vrai livre avec 300 recettes bien expliquées et complètes avec de nombreuses idées pour tirer le meilleur parti du Magimix Cook Expert.

Comme principaux accessoires, cependant, l’ensemble Magimix comprend : un 3,5 l bassin en acier inoxydable (capacité utile 2,5 l) avec un couvercle étanche à l’ air et un capuchon amovible, un universel acier inoxydable lame, un plastique mélangeur, panier de plein air de cuisson à la vapeur. Avec un plateau spécial en acier inoxydable, 1 bol principal de 3,6 l et 2 bols plus petits tout en plastique (0% BPA), adaptateur pour la base, un couteau en métal, un petit couteau , 4 disques en acier dont 2 pour trancher (2-4 mm) et 2 pour râper (2-4 mm), rallonge à monter sur le bac moyen et boîte pratique pour les ranger en toute sécurité.

Un moteur puissant de Magimix Cook Expert avec une base solide et stable

Le cœur du Magimix Cook Expert, cependant, est sa base qui contient à la fois le moteur et le panneau avant numérique avec les commandes. Avec un poids de 11 kg, ce robot ménager multifonction est très solide et stable et reste fermement sur le plan de travail même lorsqu’il s’agit de pâtes dures comme les produits au levain.

Le moteur, avec une garantie de 30 ans, a une puissance de 900 W ainsi que l’induction et, bien qu’il soit plus que suffisant pour tous types de préparation, il permet de consommer un peu moins que d’autres modèles similaires comme le Kenwood Chef cuisinier (15000 W). Le Magimix Cook Expert peut rester en fonctionnement jusqu’à 2 heures et dispose d’une vitesse allant de 0 à 18 réglable selon le type de préparation. Avec le bouton marche/arrêt situé derrière la base, ce robot dispose également de la fonction veille qui se met en marche après quelques minutes d’inactivité (réglable de 2 à 8 min), il suffit d’appuyer sur n’importe quel bouton pour rallumer l’écran.

Le Magimix Cook Expert est un robot vraiment unique, à mi-chemin entre le Thermomix et le Kenwood Cooking Chef, il combine certains aspects positifs de ces deux modèles pour créer quelque chose de différent, complet et efficace dans la même gamme de prix. Avec le Thermomix il a en commun les programmes automatiques et la possibilité de mixer et d’homogénéiser les préparations, mais il bénéficie d’un meilleur système de cuisson, tandis qu’avec les Cooking Chefs il partage la cuisson à induction et la forme, mais n’a pas trop de mouvement planétaire .

12 programmes automatiques plus fonction manuelle avec Magimix Cook Expert

Le MagiMix Cook Expert est un robot de cuisson multifonctionnel qui vous aidera à préparer de nombreux plats différents rapidement et facilement, vous laissant le temps de faire d’autres travaux pendant qu’il cuisine pour vous. En effet, grâce à 12 programmes automatiques différents (dont 4 pour la cuisson, 3 pour le mixeur et 3 pour la pâte) auxquels s’ajoute le programme manuel « Expert » , vous pouvez facilement cuisiner n’importe quel plat.

Le cadran numérique pratique des commandes vous permet de sélectionner facilement le programme et le sous-programme si nécessaire, de modifier les paramètres de temps, de vitesse et de température, en interrompant le processus lorsque vous le souhaitez. Le programme manuel, quant à lui, permet de régler tous les paramètres pour les personnaliser en fonction du type de recette.

Les 4 programmes principaux Expert, Cuisson (sous-menu : Purée de légumes, Soupe, Ragoût et Vapeur), Blender (sous-menu : Semifreddi, Glace pilée, Smoothie) et Boulangerie (sous-menu : Pâtes / Desserts, Blancs d’œufs et Pain / Brioche) auquel s’ajoute le programme spécial de rinçage automatique, peut être utilisé avec le récipient Thermo métal éventuellement associé à d’autres accessoires tels que le fouet pour fouetter ou le panier vapeur. Alors que le programme Robot correspond à l’ utilisation du bassin en plastique disponible en 3 tailles selon vos besoins. Ce programme s’affiche directement sur le moniteur lorsque le bol est monté sur la base et peut également être personnalisé en modifiant les durées et les vitesses de traitement.

Enfin, en plus du menu Paramètres , vous trouverez également un menu Recettes avec un QR code qui vous permet d’accéder directement à l’application Cook Expert depuis votre smartphone ou votre tablette.

Magimix Cook Expert avec cuisson à induction et récipient en acier inoxydable

En plus des fonctions traditionnelles d’un robot culinaire ou d’un mixeur planétaire, le Cook Expert vous permet également de cuisiner. La chaleur est répartie uniformément dans le récipient grâce au système de cuisson à induction qui rayonne depuis la plaque positionnée sur la base du robot. Le système de cuisson du MagiMix Cook Expert permet un réglage très précis à plus ou moins un degré et peut être réglé de 30 à 140 °C, qui peut également être modifié en cours de cuisson pour un contrôle plus précis.

Le conteneur à double paroi en acier inoxydable est solide et résistant et dispose d’une poignée frontale pratique à isolation thermique pour le verrouiller facilement et correctement à la base, et pour pouvoir le déplacer sans risque. Il permet également de maintenir les préparations au chaud jusqu’à 2 heures même appareil éteint, mais si vous souhaitez les maintenir à température constante, vous pouvez simplement programmer votre Magimix en mode Expert sur la vitesse 0 et une température entre 40 et 80C. Le couvercle en verre avec poignées isolées thermiquement et capuchon amovible est également d’excellente qualité, il est facile à monter et possède une étanchéité parfaite grâce au joint. Pour plus de sécurité, le Magimix n’entre en fonction que lorsque les différentes pièces sont correctement assemblées et fermées.

Ce modèle est également équipé d’un panier vapeur. Également en acier inoxydable, cet accessoire vous permet de cuisiner différents aliments de manière saine et rapide en même temps grâce au plateau amovible pour une cuisson sur plusieurs niveaux. Il suffit de remplir la cuve d’eau froide jusqu’au niveau indiqué, d’assembler le panier et le couvercle et de lancer le programme de cuisson vapeur.

Lame universelle pour pétrir et hacher

En plus de la cuisson, le panier Magimix peut également être utilisé pour mélanger et pétrir différentes pâtes, pour la préparation de smoothies et même pour piler de la glace. Le bloc de lames est en acier et peut être complètement démonté pour un nettoyage plus approfondi.

Aussi bien pour la fonction pâte que pour la fonction mixeur, il suffit de sélectionner le programme choisi et de suivre les instructions indiquées sur la recette. Cependant, rappelez-vous que bien qu’il puisse mélanger aussi bien des préparations molles (gâteaux, biscuits) que dures (pain et levain), le Magimix Cook Expert n’est pas un mixeur planétaire et le mouvement de la pale de pétrissage est simplement rotatif. Utilise encore l’ accessoire spécial fouet en plastique, à monter directement sur le porte-lames, pour le montage et incorporer de l’air aux préparations telles que les blancs d’œufs, la chantilly, les mousses ou les desserts glacés. Pour éviter d’endommager le mixeur, ne dépassez pas la vitesse 7 ou 80C.

Robot de cuisine Magimix Cook Expert  Multi-équipé

Le Magimix Cook Expert est un robot cuiseur vraiment complet avec Plein d’accessoires.

Bol principal, poignée de verrouillage et adaptateur pour un montage, ce robot multifonction est également équipé de 2 autres bols (moyen et petit).

1. Le bol moyen conçu pour être utilisé avec des disques en acier pour râper et trancher.
2. Le plus petit, équipé d’une lame spéciale, est idéal pour hacher, mélanger et homogénéiser de petites doses.

Les bols et le couvercle (avec grande et petite ouverture et double inviolable avec distributeur gradué) sont en matière plastique transparente, extrêmement résistante et sans BPA. Bien que les lames et les disques soient en acier inoxydable et soient très coupants, nous vous conseillons de les manipuler avec précaution à la fois pendant l’utilisation et pendant le lavage. Nous avons trouvé ce robot vraiment pratique et très rapide , très facile à utiliser et à nettoyer car les différentes pièces s’emboîtent parfaitement sans effort.

Le système de sécurité empêche également le robot de fonctionner si les différentes pièces ne sont pas parfaitement assemblées. Nous vous conseillons d’assembler les plateaux et les couvercles dans l’ordre et toujours dans l’ordre indiqué en partant de l’élément le plus bas jusqu’au plus petit pilon doseur.

Mon avis

 

Le robot cuiseur Magimix Cook Expert est certainement une solution idéale pour ceux qui recherchent un appareil avec d’ excellentes performances qui vous permet de préparer tout ce que vous voulez.

Le fonctionnement est simple et intuitif, c’est un modèle professionnel et avec de nombreux accessoires fournis qui, à première vue, pourraient presque intimider les moins pratiques en cuisine.

Seul inconvénient est l’absence de mouvement planétaire qui serait utile pour les pâtes levées.

Cependant, le robot Cook Expert peut facilement préparer du pain, des pizzas et des gâteaux .

Sur un modèle comme celui-ci, on s’attendrait peut-être à la présence d’un compartiment pour enrouler le câble et ranger les accessoires, mais étant un robot cuiseur multifonction destiné à trouver une position fixe dans la cuisine, ce manque prend une place arrière.

Si vous voulez un robot cuiseur semi-professionnel de haute qualité , c’est le bon modèle.

Conclusion

Après avoir analysé toutes ses fonctionnalités et testé les différents programmes, nous pouvons dire que, à notre avis, le Magimix Cook Expert est un excellent robot multifonction vraiment complet et polyvalent . La qualité du moteur et des accessoires est très élevée et chaque élément est étudié en détail pour offrir des performances élevées . Toutes les lames sont bien affûtées et en acier inoxydable , tandis que les pièces en plastique sont toutes sans BPA.

Pratique et simple, le Magimix est solide et résistant jusque dans les fixations et les articulations.

Avec 12 programmes automatiques, une fonction manuelle et un riche ensemble d’accessoires.

Ce robot de cuisson à induction est vraiment exceptionnel et vous permet de préparer un grand nombre de recettes. Bien qu’il ait des fonctions similaires à d’autres modèles sur le marché, nous pensons que ce produit Magimix est nettement supérieur à la fois en termes d’exhaustivité des accessoires et de rapport qualité-prix.

Magimix Cook Expert,  représente en fait un produit complet qui peut éventuellement être enrichi d’accessoires optionnels qui ne sont pas strictement nécessaires.

Enfin, faisons une petite comparaison avec le fameux Thermomix Vorwerk tant plébiscité, mais à notre avis inférieur pour la complétude au Magimix Cook Expert. Le Thermomix a l’avantage d’avoir une balance intégrée.

Cependant les matériaux sont supérieurs dans le Magimix (presque tous en acier) ainsi que le design plus élégant.

Type de cuisson qui dans ce cas c’est l’induction et non les résistances comme dans le Thermomix. Le Cook Expert permet également de trancher, râper grâce aux disques en inox et aux casseroles de différentes tailles.