Coupe légumes : les meilleurs modèles du marché | Comment bien choisir ?

Comparatif robot de cuisine

Depuis que j’ai décidé de manger plus sainement (il y a quelques années), l’un des appareils qui me font gagner du temps dans la cuisine est le coupe-légumes.

Auparavant, je faisais tout à la main avec le couteau et, un plat de légumes, cela me prenait beaucoup de temps à préparer. Si vous vous trouvez dans cette situation, vous devriez peut-être envisager sérieusement d’en acheter un.

Si vous êtes un peu perdu sur le sujet, ne vous inquiétez pas. Au cours de toutes ces années, j’ai pu essayer des coupe-légumes et, dans cet article, je vais vous montrer ce que je considère comme les meilleurs coupe-légumes aujourd’hui.

De plus, je vais vous montrer les types qui existent sur le marché, afin que vous puissiez choisir celui qui correspond le mieux à vos besoins.

Vraiment, donnez-moi juste quelques minutes de votre temps pour que vous puissiez voir par vous-même.

Quelle découpe légumes acheter? Découvrez tous les types

Avant de commencer à publier vos factures, la première chose que vous devez savoir, ce sont les types de couteaux qui existent sur le marché.

Coupe-légumes électrique

le coupe-légumes électrique est la machine la plus adaptée si votre budget n’est pas très bas (son prix varie généralement entre 30 € et 50 €).

Son fonctionnement est très simple:

  • Choisissez la lame dont vous avez besoin (car ils comportent généralement plusieurs râpes et lames de coupe interchangeables).
  • Ensuite, le tube est placé à travers lequel la nourriture est introduite.

Pour finir, posez le légume ou fruits et poussez-le vers le bas (certains modèles ont généralement un accessoire poussoir).

Avantages
  • Moins d’efforts et de temps: Contrairement aux couteaux à manivelle ou à manivelle, la préparation d’une recette prendra moins de temps.
  • Vous mangerez plus sainement: Dans mon cas, depuis que j’utilise ce type d’appareil, je prépare généralement des plats plus sains, car le temps que j’utilise est minime. Avant d’avoir une râpe électrique, il fallait beaucoup de temps pour couper et éplucher tous les légumes, alors j’ai mangé quelque chose de précuit.
    Adieu les coupures: Cela peut sembler idiot, mais plus de coupures de couteau. Oui, je suis maladroit et j’ai presque saigné plusieurs fois (je plaisante haha).
Inconvénient:
  • De tous les types de râpes que je vais vous montrer, c’est celle qui demande le plus d’investissement.
  • Il prend plus de place dans votre cuisine que le reste.

Hachoir électrique

Ce type d’appareil ne vous aidera pas à faire des tranches, des spirales ou tout autre type de forme dans le légume, mais il est utilisé pour couper et hacher.

Je l’utilise pour hacher l’ail, l’oignon, faire une sauce ou hacher différents types de légumes pour l’ajouter aux légumineuses, lentilles, etc.

L’avantage de ce hachoir à viande est qu’il peut également être utilisé pour hacher de la viande (pour faire des hamburgers, par exemple); glace, pour faire des smoothies ou des slushes; et noix, graines, etc.

Les possibilités culinaires sont plus grandes avec un hachoir à viande mais, si vous recherchez un appareil qui coupe exclusivement vos légumes, ce type n’est pas pour vous.

Coupe-légumes manuel

Eh bien, je ne peux pas vous en dire beaucoup plus. Ce type de hachoir à viande est exactement le même que le précédent, la seule chose à faire est un petit bras (pas grand chose, n’y pensez pas).

Son fonctionnement est simple: le couvercle est généralement équipé d’une corde qui, une fois tirée, active les lames. Son prix, bien sûr, est moins cher qu’un hachoir à viande électrique.

J’ai eu un tel grinder pendant quelques années (avant de passer à l’électrique) et, pour ce qu’il m’a coûté, je l’ai plus que payé.

Spiraliseur de légumes (manuel ou manivelle)

Une de mes recettes préférées est les spaghettis aux courgettes. Vous les avez sûrement déjà vus (d’autant plus qu’ils les vendent emballés dans les supermarchés pour le prix du sang de licorne).

Eh bien, ces types de recettes peuvent facilement être préparés avec un Spiraliseur.

Vous pouvez les trouver en deux types: à manivelle ou manuel. La bonne chose à propos du bras de manivelle est que vous devrez exercer moins de force, bien que son prix et son volume soient plus élevés que le manuel.

En outre, il existe des coupe-légumes électriques qui ont une lame pour réaliser ce type de forme.

Si vous êtes végétarien ou végétalien ou que vous voulez simplement manger plus de légumes, c’est un outil indispensable dans votre cuisine, car les possibilités sont infinies.

Mandoline de cuisine

Et enfin, avant de passer à la comparaison, la mandoline est un autre outil de cuisine qui permet de créer une multitude de formes et de coupes: salade de fruits, cache-pot, julienne, cubes, ondulé, brunoise, gril, etc.

Il se compose d’une base, d’un jeu de lames (que vous pouvez facilement régler et remplacer), de pieds de support et d’un garde de sécurité pour ne pas vous couper.

La bonne chose est qu’il prend peu de place et est assez pratique. Comme point négatif, vous devez faire le bras car son fonctionnement est manuel.

Je l’utilise beaucoup pour faire des eaux détox ou des chips de légumes (ils sont un substitut idéal aux chips, qui ne sont pas du tout saines).

Eh bien, maintenant que vous connaissez tous les types de râpes qui existent, passons à la comparaison!

Comparatif pour choisir le meilleur coupe légumes

Moulinex Découpe Légumes Electrique Fresh Express

moulinex meilleur coupe légumes

Si l’argent n’est pas un problème pour vous et que vous souhaitez un produit qui dure quelques années en cuisine, je vous conseille la râpe Moulinex Fresh Express.

Aujourd’hui, il est l’un des meilleurs vendeurs d’Amazon France et a de nombreux avis positifs d’utilisateurs qui l’ont déjà essayé.

Caractéristiques:

  • Moteur de puissance 150 W, avec lequel il ne vous coûtera aucun effort pour couper tout type de légume.
  • 5 cylindres interchangeables: coupe grossière, coupe fine, coupe ondulée, grille fine ou grille à fromage.
  • Opération facile en appuyant simplement sur le bouton d’alimentation.
  • Grande sonde d’alimentation qui vous permettra d’introduire des aliments entiers.
  • De la machine à l’assiette, grâce à la forme de ses cônes (inclinaison de 45 degrés).
  • Les accessoires peuvent être mis au lave-vaisselle selon le fabricant, bien que je ne le recommande pas.

Points forts

  • Un design moderne et beau qui le rendra beau dans n’importe quelle cuisine.
  • Nettoyage facile Il suffit de tordre le tuyau pour le désaccoupler et c’est tout.
  • Contrairement aux autres compteurs électriques, celui-ci est assez compact et prend donc peu de place dans la cuisine.
  • Il a un bon pouvoir de coupe.

Points faibles

  • Ce n’est pas un prix adapté à tous les budgets.
  • Cela n’arrive pas très souvent, mais il y a des moments où certains légumes se coincent.

SEVERIN KM 3923 Coupe légumes spirale électrique (meilleur rapport qualité prix)

SEVERIN KM 3923 Coupe légumes spirale électrique

Une des choses que j’aime dans les produits de la marque Severin, c’est qu’ils fabriquent des produits de qualité, mais à un prix très raisonnable et abordable.

Il en va de même pour cette spirale électrique.

Comme vous pouvez le voir sur la photo, la finition de la machine est plutôt premium, contrairement aux autres types de râpes qui semblent plus fragiles. De mon point de vue, ce modèle offre un look robuste.

De plus, il a des opinions très positives de la part de personnes qui l’ont déjà essayé.

Caractéristiques:

  • Moteur de 80 watts.
  • 5 accessoires de coupe en acier inoxydable qui vous permettent de couper les aliments en tranches fines, épaisses ou en spirale.
  • Les accessoires peuvent être lavés au lave-vaisselle.
  • Il intègre des ventouses au bas qui le rendent fixe pendant que vous l’utilisez.
  • Comprend un poussoir comme accessoire pour pouvoir trancher n’importe quel aliment en toute sécurité.
  • Intègre un conteneur d’une capacité de 1,25 litre.

Points forts

  • Il y a un bon rapport qualité / prix.
  • Cutter avec des matériaux robustes, durables et de bonne qualité.
  • Le nettoyage et le montage sont assez simples.
  • Grâce à sa puissance, il empêche la plupart des fruits ou légumes de se coincer.

Points faibles

  • C’est un peu encombré, donc si vous avez une cuisine trop petite, il vaut peut-être mieux chercher d’autres options.

Coupe-légumes électrique Cecotec Titan Glass 1000 (le moins cher du marché)

Coupe-légumes électrique Cecotec Titan Glass 1000 le moins cher du marché

Comme je l’ai mentionné ci-dessus, avec un hachoir à viande, vous pouvez obtenir plus des ingrédients car, en plus de hacher des fruits ou des légumes, vous pouvez également l’utiliser pour hacher de la viande, de la glace, des noix, des graines, etc.

Evidemment, il ne servira pas de cutter à utiliser, puisque sa fonction est de hacher.

Une fois son utilisation clarifiée, je vous présente le modèle le moins cher que vous puissiez trouver dans ce type de produit. Attention, le fait que ce soit bon marché ne veut pas dire que c’est de la merde.

Caractéristiques:

  • Moteur de 400 watts capable de pulvériser et de hacher n’importe quel aliment (glace, graines, viande, légumes, etc.).
  • Lames amovibles avec revêtement en titane. Vous avez la possibilité d’utiliser 2 ou 4 feuilles.
  • Système de contrôle de la vitesse grâce à la pression que vous exercez. Plus vous frappez, plus vite il pariera.
  • Corps en acier inoxydable et bol en verre d’une capacité de 1 litre.
  • Toutes les pièces non électriques peuvent être lavées au lave-vaisselle.
  • Base antidérapante et cavité de câble.

Points forts

  • Excellent rapport qualité / prix. Vous me direz quel hachoir à viande vous pouvez trouver à ce prix qui a le récipient en verre et le corps entier en acier inoxydable.
  • Lames revêtues de titane, de sorte que le tranchant durera plus longtemps que les lames conventionnelles.
  • Esthétiquement magnifique. De plus, la taille est assez compacte.
  • Bonne puissance grâce à son moteur 400W.
  • Possibilité de préparer de nombreuses recettes: en plus du haché, vous pouvez préparer des granitas, des crèmes, des sauces et même des smoothies.

Points faibles

  • L’arbre qui relie les pales au moteur n’est pas d’excellente qualité.

Sedhoom Hachoir Legume, Hachoirs à Viande Manuel

Sedhoom Hachoir Legume, Hachoirs à Viande Manuel

Et à partir d’un hachoir à viande électrique, c’est maintenant au tour d’un hachoir à viande manuel.

Dans ce cas, je recommanderai ce modèle Sedhoom, car il a plus de 700 commentaires aujourd’hui et une note très positive sur Amazon.

De plus, si vous vous êtes réveillé avec un plan ratilla aujourd’hui, vous avez de la chance, car son prix est le moins cher que vous verrez dans l’ensemble de la comparaison.

Caractéristiques:

  • Hachoir manuel avec corde qui, en actionnant la poignée, les lames démarreront (comme vous pouvez le voir, cela ne pourrait pas être plus simple).
  • 5 lames en acier inoxydable disposées le long de l’axe. Cela facilite la coupe uniforme du haut et du bas.
  • Récipient d’une capacité de 1000 ml.
  • Bien que le couvercle et le récipient soient en plastique, sa composition est exempte de toxines et de bisphénol A (BPA).
  • Grâce à sa petite taille, il est idéal pour le camping ou les voyages.
  • Les composants vont au lave-vaisselle.

Points forts

  • Rapport qualité / prix incroyable. Si vous cherchez un hachoir à viande manuel, vous ne trouverez rien de similaire pour ce prix, celui bien sûr.
  • Des centaines de commentaires positifs d’utilisateurs qui ont déjà essayé le produit. Tant de gens ne peuvent pas se tromper, tu ne penses pas?
  • Tous les plastiques utilisés pour fabriquer l’article sont sans BPA.
  • Lames disposées le long de l’axe, ce qui rend la coupe de qualité supérieure.
  • Facile à nettoyer.

Points faibles

  • Plastique fragile

Sedhoom Coupe légumes Spirale ménager

Sedhoom Coupe légumes Spirale ménager avec 4 Lames, Foldable Spiraliseur de légumes

Et nous continuons avec la marque Sedhoom. La vérité est qu’ils n’ont aucune concurrence dans les coupeurs de légumes manuels.

Si vous ne voulez pas dépenser beaucoup d’argent et que vous recherchez un Spiraliseur, la meilleure option que je peux recommander est ce modèle Sedhoom.

C’est très bon marché (il coûte à peu près le même prix que le hachoir à viande que je vous ai montré plus tôt) et a actuellement des dizaines de critiques très positives sur Amazon.

Caractéristiques:

  • Il dispose de 4 lames en acier inoxydable pour effectuer différents types de coupes.
  • Système de manivelle avec lequel vous exercerez moins d’efforts que s’il était 100% manuel.
  • Les légumes (courgettes, carottes, pommes de terre) sont attachés à une brochette en métal. Ensuite, la manivelle est tournée et le tour est joué.
  • Base antidérapante avec ventouse pour qu’elle ne bouge pas pendant l’utilisation.

Points forts

  • Matière plastique dure et durable.
  • Lors du transport d’une manivelle, une force minimale est requise.
  • Les lames sont intégrées pour que vous n’ayez pas à aller chercher et insérer pour changer le type de coupe (il a une sorte de roue de roulette).
  • Prix ​​très abordable pour tout ce qu’il offre.
  • Facile à nettoyer et prend peu de place dans la cuisine

Points faibles

  • Le conteneur qu’il incorpore est assez petit.

Mandoline 11 en 1 Multifonction Professionnelle Coupe Legumes

Mandoline Couper les Legumes

La mandoline de cuisine est un ustensile que j’aime beaucoup: elle offre une multitude de possibilités de coupe, peut être utilisée pour pratiquement tous les légumes et prend peu de place dans la cuisine.

Dans ce cas, je recommanderai celui qui est assez bon marché et avec quelques possibilités de coupe. Il s’agit de la mandoline Greenskon 7 en 1.

C’est un cutter qui a de très bonnes notes et qui, de plus, est actuellement parmi les meilleurs vendeurs. Je vous encourage à visiter la zone de commentaires.

Caractéristiques:

  • Mandoline en plastique ABS durable et sans BPA.
  • 7 types de lames interchangeables: tranchage, julienne, bande, cube, hachoir, etc.
  • Incorpore un presse-agrumes pour pouvoir l’attacher à la mandoline.
  • À la base, il a des bandes élastiques qui l’empêchent de glisser pendant l’utilisation.
  • Conteneur de 1,2 litre.
  • Comprend une brosse de nettoyage pour atteindre les endroits les plus inaccessibles et un éplucheur.
  • Tous les accessoires peuvent être lavés au lave-vaisselle.

Points forts

  • Il prend peu de place dans la cuisine.
  • Il porte une multitude d’accessoires de coupe qui, pour le prix qu’il a, est très bon.
  • Bien qu’il soit en plastique, il est robuste et de bonne qualité.
  • Les lames sont suffisamment tranchantes, vous n’aurez donc aucun problème avec les aliments coincés.

Points faibles

  • Le presse-agrumes qu’il incorpore est assez mauvais. La vérité est que je la vois comme un accessoire inutile pour une mandoline.
  • L’épaisseur de coupe des lames ne peut pas être ajustée.

Types de légumes compatibles avec une trancheuse

Types de légumes trancheuse

Beaucoup de gens, lorsqu’ils achètent un cutter, pensent pouvoir mettre toutes sortes de légumes. Laissez-moi vous dire que ce n’est pas le cas, car il y a des aliments qui ne les coupent pas bien (surtout les mous).

Voici quelques-uns des aliments les plus recommandés pour les trancheurs:

  1. Courgette
  2. Carotte
  3. Betterave
  4. Concombre
  5. Pomme de terre
  6. Oignon (mieux avec une mandoline)
  7. Ail
  8. Poivrons
  9. Citron
  10. Aubergine
  11. Fromage

Comme vous pouvez le voir dans cette liste, ce sont des ingrédients qui ont une certaine dureté. Par expérience, les aliments plus tendres ne seront pas utilisés pour faire des tranches ou des spaghettis aux légumes, par exemple.

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